El secreto del Bourbon Rosado: Un viaje desde el origen hasta tu taza
Descubre cómo esta joya cafetera viaja desde las altas montañas del Huila hasta convertirse en tu taza perfecta…
Café Paladínez: Nacido del fuego y la niebla, una joya del Huila que conquista los sentidos
HUILA, COLOMBIA. Desde las imponentes montañas del sur del país, donde la niebla abraza los cafetales al amanecer y el sol acaricia los frutos durante el día, nace una experiencia sensorial única: Café Paladínez Bourbon Rosado, una variedad excepcional que combina tradición, altitud y un perfil de sabor inigualable.
Cultivado a 1.720 metros sobre el nivel del mar en las fértiles fincas Los Palacios, ubicados en la vereda el Cedral. Un café 100% puro, café especial, es más que una bebida: es el resultado de 36 meses de cuidado sin químicos, en un proceso completamente respetuoso con el medio ambiente. Aquí, la tierra, el clima y la pasión de los caficultores se unen para dar vida a un grano extraordinario.
Un perfil de sabor que habla por sí solo.
Café Paladínez Bourbon Rosado ofrece una sinfonía de notas aromáticas y frutales: durazno maduro, uva verde, manzana ácida y sutiles avellanas. Su tostión media está pensada para resaltar la dulzura natural y la complejidad del grano, brindando una experiencia en taza de cuerpo y acidez media que deja huella en cada sorbo.
Esta variedad —el Bourbon Rosado— es reconocida en el mundo cafetero por su complejidad y equilibrio, considerada una joya de la caficultura colombiana. Una variedad que exige atención minuciosa, y que a cambio ofrece un perfil sensorial profundamente memorable.
De la cosecha a tu taza: pureza garantizada
Cada grano de Café Paladínez es seleccionado a mano, secado al sol y tostado con precisión. El resultado es un café puro, sin aditivos ni químicos, ideal para quienes buscan autenticidad en cada taza. Un café que honra la tierra que lo vio nacer y a las manos que lo cultivan.
Disponible en presentación de 500g por $45,000, Café Paladínez no solo entrega sabor, sino también historia, origen y conciencia.
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